"Nos grand-mères savaient"
Redécouvrir les vertus médicinales des végétaux
Tous
les samedis vers 7h45 sur La Première dans l'émission
"Bon week-end quand même" avec Sophie MOENS
Archives 2009
Cliquez sur la date de votre choix
(Archives 2008 - Cliquez ici pour les découvrir)
* Samedi 3 janvier 2009 : L'épine-vinette
* Samedi 10 janvier 2009 : Quelques plantes utiles pour contrer les effets sur la ligne des copieux repas festifs de ces derniers jours…
* Samedi
17 janvier 2009 : L’arbre
à thé (Melaleuca alternifolia)
* Samedi
24 janvier 2009 : Quelques
remèdes naturels anti-toux
* Samedi
31 janvier 2009 : Le
guarana, remède naturel anti-fatigue
* Samedi 7 février 2009 : Les chatons de noisetier
* Samedi 14 février 2009 : Le Maca
* Samedi 21 février 2009 : La sève de bouleau
* Samedi 28 février 2009 : Le tussilage
* Samedi 7 mars 2009 : L'argousier
* Samedi 14 mars 2009 : Le radis
* Samedi 21 mars 2009 : L'ortie
* Samedi 28 mars 2009 : Les fleurs de prunellier
* Samedi 4 avril 2009 : La spiruline
* Samedi 11 avril 2009 : La pâquerette
* Samedi 18 avril 2009 : Le plantain
* Samedi 25 avril 2009 : Le pissenlit
* Samedi 2 mai 2009 : L'aspérule odorante
* Samedi 9 mai 2009 : L'aubépine
* Samedi 16 mai 2009 : Le souci
* Samedi 23 mai 2009 : La chélidoine
* Samedi 30 mai 2009 : Les fleurs de sureau
* Samedi 6 juin 2009 : Le millepertuis
* Samedi 13 juin 2009 : La pensée sauvage
* Samedi 20 juin 2009 : La prêle
* Samedi 27 juin 2009 : Les fleurs de tilleul
* Samedi 4 juillet 2009 : La Reine-des-prés
* Samedi 11 juillet 2009 : La Myrtille
* Samedi 18 juillet 2009 : Le Houblon
* Samedi 25 juillet 2009 : La Tanaisie vulgaire
* Samedi 1er août 2009 : La Menthe
* Samedi 8 août 2009 : La Ronce
* Samedi 22 août 2009 : La Chicorée
* Samedi 29 août 2009 : La Bruyère
* Samedi 5 septembre 2009 : Les baies du Sureau noir et leurs vertus
* Samedi 12 septembre 2009 : Les cenelles, baies de l’aubépine
* Samedi 19 septembre 2009 : Les Airelles
* Samedi 26 septembre 2009 : Les courges et leurs vertus
* Samedi 3 octobre 2009 : Le Marron d'Inde et ses vertus
* Samedi 10 octobre 2009 : Quelques vertus méconnues de la pomme
* Samedi 17 octobre 2009 : Les vertus du vinaigre de pomme
* Samedi 24 octobre 2009 : L'Echinacée
* Samedi 31 octobre 2009 : Les cynorrhodons
* Samedi 7 novembre 2009 : Les remèdes naturels contre la grippe
* Samedi 14 novembre 2009 : Le Thym
* Samedi 21 novembre 2009 : Les prunelles
* Samedi 28 novembre 2009 : Les vertus médicinales du chou
* Samedi 5 décembre 2009 : Les amandes et leurs vertus
* Samedi 12 décembre 2009 : La sauge et ses innombrables vertus
* Samedi 19 décembre 2009 : L'Eucalyptus
* Samedi 26 décembre 2009 : Le Houx
Thème : L’épine-vinette
Achat de plants d'épine-vinette (Berberis vulgaris) : http://www.ecoflora.be/haagplanten_FR.html#B
Comment cultiver l'épine-vinette : http://www.jardinbrico.com/index.phtml?srub=4&iart=119
Acheter la confiture d'épine-vinettes :
http://www.ventes-internet.com/epicerie-fine/douceurs/confitures/bailly_55-pr33.php
http://www.saveurs-vercors.com/iso_album/bon_de_commande_051108.doc
Recette de la confiture d'épine-vinette : http://www.epicier.ch/index1.html
Livre
: "Le
confiturier apothicaire" de Laurent TERRASSON, Editions Rustica
(http://www.rustica.fr/livre/le-confiturier-apothicaire-521-237-1-1-314.htm)
Rubrique de demain dimanche : Les huiles alimentaires rares
Thème : Quelques plantes
utiles pour contrer les effets sur la ligne des copieux repas festifs de ces
derniers jours…
(romarin)
4Le
poireau
4Le
prunellier
4Le
romarin
4Le
souci
4Deux
tisanes composées
2 - Mélangez 20 g de cosses de haricots, 20 g de barbe de maïs, 20 g de pariétaire, 20 g de prêle, 10 g de valériane. Laissez infuser une cuillère à café de ce mélange dans une tasse d'eau bouillante durant 10 minutes. Trois tasses par jour à jeun ou entre les repas.
Rubrique de demain dimanche : Le safran
Thème : L’arbre à thé
(Melaleuca alternifolia)
Pour en savoir plus, cliquez ici !
4Une livre à télécharger gratuitement pour tout savoir sur
l’arbre à thé, ses usages, ses vertus, son histoire… : « Melaleuco,
l’or vert du cinquième continent » (plus de 100 pages). Lien de téléchargement
: http://www.ubeka.de/contents/fr/melaleuka%20PDF.pdf
Rubrique de demain dimanche : Le nourrissage hivernal des
oiseaux
Thème : Quelques remèdes
naturels anti-toux
Radis noir
Pour en savoir plus, cliquez ici !
Recette du sirop de radis noir (contre la toux grasse) : cliquez ici !
Recette du sirop de thym : cliquez ici !
Rubrique de demain dimanche : "Devine, qui vient
manger chez nous aujourd’hui ?"
Thème : Le guarana, remède anti-fatigue
Le guarana "équitable" : cliquez ici !
Rubrique
de demain dimanche : Quelques huiles
végétales rares (suite du 4/1/09)
Thème : Les chatons de
noisetier
Pour en savoir plus, cliquez ici ou cliquez ici !
Préparation de la décoction de chatons de noisetier :
30 g de chatons de noisetier frais ou séchés dans un litre d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques minutes. 2 à 3 tasses par jour.
Rubrique de demain dimanche : Les algues comestibles
Thème : Le Maca
Pour en savoir plus :
http://www.ethnoplants.com (achat, conseils de culture, etc...)
http://30888.aceboard.net/30888-2502-4664-0-Plante-anti-fatigue.htm#id71210)
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=maca_ps
http://www.inkanatural.com/fr/detalle.asp?par=128_138&ID=458 (achat)
Rubrique de demain dimanche : La migration des batraciens
La sève de bouleau
Récolte de la sève de bouleau
Livre : « Les arbres guérisseurs » de Jean-Luc ANSEL aux Editions Eyrolles (http://www.editions-eyrolles.com/Livre/9782212111125/)
Sites Web :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Eau_de_bouleau
http://www.soleil-levant.org/presse/article.php3?id_article=54
http://www.gaspesielesiles.upa.qc.ca/fhtm/pfnl/Bouleau.pdf
http://www.desir-de-nature.com/la-seve-de-bouleau.html
http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?re_id=1446
http://de-tout-un-peu.skynetblogs.be/post/3204249/cure-deau-de-bouleau-de-printemps
http://home.scarlet.be/~td132839/cva/recettes/vin_de_seve_de_bouleau.htm
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Recette.aspx?doc=biere_bouleau_hm
http://soignez-vous.com/2006/03/01/la-mlisse-ancien-remde-des-maux-modernes-4/
http://reiki-voyance.com/index-page-reiki-titre-cure_de_bouleaux.htm
Le
Tussilage
Pour en savoir plus :
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=tussilage_hm
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=662
http://www.crea.hautesavoie.net/phenoclim/participez/choisir_vos_plantes/page-doc-tussilage.html
Rubrique de demain dimanche : quelques suggestions de bricolages « nature » à effectuer avec les enfants en congé la semaine qui suit (Carnaval)
Thème : L’argousier
http://raffa.grandmenage.info/post/2007/04/12/Les_vertus_de_l_argousier
http://www.univers-nature.com/sante-nature/argousier.html
Achat confiture : http://www.shopmania.fr/shopping~online-alimentation~achetez-ekoland-confiture-d-argousier-bio~p-5646567.html
Achat huile : http://www.naturosante.com/boutique/index.html?p173.html
Achat
plant d'argousier :
http://www.ecoflora.be/haagplanten_FR.html
Rubrique de demain dimanche : Les « Chouettes soirées »
Thème : Le radis
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=radis_nu
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2007101299
http://www.crosmarie.com/stephane/radis/r_sante.htm
Rubrique de demain dimanche : Les cosmétiques « maison »
Thème : L’ortie
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=ortie_ps
http://fr.wikipedia.org/wiki/Grande_ortie
Rubrique de demain dimanche : Le grand nettoyage « bio » de Printemps
Thème :
Le prunellier
http://www.medecinesnaturelles.com/pages/plantes/index/P/prunellier.htm
http://www.herbosante.com/herboristerie-plante.php?ID=214
Rubrique
de demain dimanche : Les graines germées
Thème : La spiruline
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=spiruline_ps
http://www.votrepharmacie.be/html/spiruline.html
Une émission d'ARTE : Voir la vidéo http://www.dailymotion.com/video/x6e0w_la-spiruline-arte-mai-2005_events
Livre
:
Rendez-vous : Stage
résidentiel à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales,
les 9 et 10 mai prochains à Libin (Neufchâteau)
Infos : www.lesroses.be - 061/65.65.26
Rubrique
de demain dimanche : Mille façons d’accommoder
l’ortie
Avec
Soraya Amrani
Thème : Secrets et vertus de la pâquerette
Pour en savoir plus :
Recette du vin de pâquerette : http://yoann.hue.free.fr/paqueretterecette.html
Recette de l'huile de pâquerette : http://mamalatruc.canalblog.com/archives/2008/10/24/11072128.html
Les vertus de la pâquerette :
http://www.herboristerie.com/herboristerie-plante.php?ID=189
http://www.princejardinier.fr/magazine/spip.php?article198
http://www.bien-etre-naturel.info/plantes/paquerette.html
Lecture conseillée :
"Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" de Pierrette NARDO aux Editions Rustica
Rubrique de demain dimanche : Le vinaigre « maison »
Avec
Soraya Amrani
Thème : Secrets et vertus du
plantain
Pour en savoir plus :
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=plantain_ps
http://www.web-libre.org/dossiers/plantain,2217.html
http://www.herboristerie.com/herboristerie-plante.php?ID=207
Livre :
« L’éloge
du Plantain » de Bernard Bertrand aux Editions du Terran
Rubrique de demain dimanche : Vertus du bicarbonate de
soude
Thème : Le pissenlit
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=pissenlit_ps
Livre
:
Rendez-vous : Bourse aux Plantes du Club de Jardinage d’Ans (tout à côté de
Liège) : plantes aromatiques, condimentaires, ornementales, semences, démonstration
d’art floral, conseils de culture… Ce samedi de 9h30 à 15h00 à la salle
« Les Tilleuls », rue de Jemeppe à LONCIN (Ans-lez-Liège) –
04/247 11 15 –
http://users.swing.be/jardinans
Rubrique de demain dimanche : la morille
L'aspérule odorante
http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaillet_odorant
http://www.poivrecayenne.com/plantes_medicinales/Asperule_odorante.htm
http://www.lepetitherboriste.net/plantes/asperule.html
Acheter
des plants d'aspérule odorante pour les acclimater au jardin :
http://www.ecoflora.be/inheemsewildeplanten_FR.html
(Galium odoratum)
Recette du Maitrank :
http://www.vignes.be/maitrank.htm
Livre :
Rubrique de demain dimanche : aménager un coin sauvage au jardin
L'aubépine
http://www.passeportsante.net/fr/solutions/plantessupplements/fiche.aspx?doc=aubepine_ps
Acheter
des plants d'aubépine pour les acclimater au jardin :
http://www.ecoflora.be/haagplanten_FR.html
(Crataegus monogyna
ou laevigata)
Livre :
Rubrique de demain dimanche : les chantiers "nature"
Le
Souci
Calendula
officinalis
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=souci_ps_sommaire
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=souci_hm
http://www.holala.ch/beaute/3467.html
http://www.terrevivante.org/148-le-souci.htm
http://www.mapharma.fr/index.php/Votre-jardin-medicinal.html
Variété recommandée : Il existe des cultivars sélectionnés pour leur richesse en principes actifs, notamment ‘Calypso Orange’, ‘Erfurter Orange’, et ‘May Orange’. Comme leur nom l’indique, leurs fleurs sont orange, ce qui serait signe d’une activité médicinale plus élevée.
Soupe de soucis :
Un plat traditionnel en Hollande et en Angleterre. Récolter une bonne poignée de fleurs de souci et enlever les pétales. Préparer un litre et demi de bouillon de poisson, de viande ou de légumes. Lorsqu'il est servi dans les assiettes, y parsemer les pétales de souci et quelques petits brins de ciboulette.
(Recette extraite de la brochure :
Livre :
Rubrique de demain dimanche : Les stages « nature » d’été pour enfants
La
chélidoine
Chelidonium
majus
(L'herbe aux verrues)
Pour en savoir plus :
http://uiabotanique.free.fr/activite/plantesimple/chelid.htm
http://www.plantule.org/la-chelidoine.html
Livre :
Rubrique de demain dimanche : Le lait de jument
Les
fleurs de Sureau noir
Sambucus
nigra
Pour en savoir plus :
http://www.les-plantes-naturellement.info/articles.php?lng=fr&pg=29
Livres :
"Sous la protection du Sureau", de Bernard BERTRAND aux Editions du Terran, collection "Le Compagnon Végétal" (www.terran.fr)
Achat
en ligne :
http://www.priceminister.com/offer/buy/55219036/Sous-La-Protection-Du-Sureau-Livre.html
"Saveurs de Sureau", de Bernard BERTRAND aux Editions du Terran
Rubrique de demain dimanche : S.O.S. oisillons
Le
millepertuis
Hypericum
perforatum
Pour en savoir plus :
http://www.doctissimo.fr/html/psychologie/mag_2003/mag0718/ps_6924_millepertuis.htm
http://www.doctissimo.fr/html/sante/mag_2001/mag0126/ps_3482_millepertuis.htm
http://www.masantenaturelle.com/chroniques/herbier/millepertuis.php
Les personnes greffées, du foie en particulier et de tout autre organe en général, prendront soin de consulter préalablement leur médecin avant d'ingérer tout produit ou médicament à base de plantes, et plus particulièrement à base de millepertuis, celui-ci pouvant modifier l’efficacité des médicaments anti-rejet.
Le baume de millepertuis (Hypericum perforatum L.)
Livres :
« Millepertuis,
antidépresseur naturel » du docteur Michel ROUSSEL aux Editions Alpen
Achat en ligne : http://www.priceminister.com/offer/buy/5314588/Roussel-Michel-Millepertuis-Antidepresseur-Naturel-Livre.html
Rubrique de demain dimanche : les purins végétaux
La
Pensée sauvage
Viola
tricolor
Pour en savoir plus :
http://www.naturland.be/fr/plante.php?id_plante=24
http://www.bien-etre-naturel.info/plantes/pensee_sauvage.html
Livre :
Rubrique de demain dimanche : le comboucha
La
Prêle
Equisetum
arvense
Pour en savoir plus :
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=653
http://www.herbesdevie.com/SPIP/article.php3?id_article=27
http://www.ponroy.com/ml/images/content/conseils_sante/pdf_conseils_sante/la_prele.pdf
Livres :
"Mystérieuse prêle", de Bernard BERTRAND aux Editions du Terran, collection "Le Compagnon Végétal" (http://www.eyrolles.com/Loisirs/Livre/mysterieuse-prele-9782913288423)
Achat en ligne :
http://www.priceminister.com/offer/buy/57525213/sort1?t=2173344
Rendez-vous :
Ce samedi et ce dimanche :
« Fête des Plantes » au Jardin des Plantes Patrimoniales de Pitet.
Week-end axé sur la découverte du jardin au naturel au travers d'artisans, pépiniéristes
et associations. Visites du Jardin des Plantes, promenades guidées. Ateliers
Nature pour les enfants. Restauration aux saveurs locales. Ce samedi de 14 h 00
à 20 h 00 et demain dimanche de 10 h 00 à 18 h 00. Lieu : Jardin des Plantes
Patrimoniales de Pitet à Fallais près de Hannut.
Rubrique de demain dimanche : Les herbes de
Les
fleurs de tilleul
Pour en savoir plus :
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=tilleul_hm
http://bleu.chlorophylle.free.fr/mon%20site%20WEB/jardimaniaque/recettes/liqueur%20tilleul.htm (recette de la liqueur de fleurs de tilleul)
Livre :
Rubrique de demain dimanche : le coquelicot
La
Reine-des-prés
Spiraea (ou Filipendula)
ulmaria
Pour en savoir plus :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Reine-des-pr%C3%A9s
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=654
Livre :
Rubrique de demain dimanche : Les fleurs ornementales
comestibles
La
Myrtille
Pour en savoir plus :
http://www.latisaniere.com/plantes/myrtille-infusion-tisane.html
http://www.homeophyto.info/article.php?sid=28
http://www.masantenaturelle.com/chroniques/herbier/myrtille.php
http://www.plantes-et-sante.fr/article/encyclopedie-plantes-myrtille.html
Vidéo :
http://tf1.lci.fr/infos/jt/0,,3504716,00-vertus-multiples-myrtille-.html
Fête des Myrtilles : mardi 21 juillet 2009 à Vielsalm - détails ici
Recette de la teinture de myrtilles
Dans une bouteille de 1 litre, introduisez 150 g de baies bien mûres, 4 clous de girofle et 10 g de cannelle de Ceylan. Complétez avec de l’eau-de-vie à 45°. Au bout de 15 jours, la teinture est prête et deviendra de plus en plus forte au cours des mois suivants.
Livre :
Rubrique de demain dimanche : Quelques plantes indésirables
du jardin
Le
Houblon
Cônes de houblon
Pour en savoir plus :
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=634
http://www.masantenaturelle.com/chroniques/herbier/houblon.php
Livre :
Rubrique de demain dimanche : Quelques plantes indésirables
du jardin
La
tanaisie vulgaire
Pour en savoir plus :
http://www.vulgaris-medical.com/phytotherapie/encyclopedie-phyto/tanaisie-commune-245.html
http://www.marchelibre.be/Pages%20Rochefort/tanaisiecommune.htm
http://www.labonnecuisine.be/crepe-tanaisie.htm
http://chezmarie.nuxit.net/plantes/tanaisie.htm
Livre :
Rubrique de demain dimanche : Les papillons
La
menthe
Menthe poivrée
Pour en savoir plus :
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=642
http://medecines-douces.doctissimo.fr/dictionnaire/definition-menthe.htm
Livres :
"Parfum de Menthe" de Bernard BERTRAND aux Editions de Terran (Collection "Le Compagnon végétal") (http://www.terran.fr/catalogue/1-Compagnon-vegetal/59-Parfum-de-Menthe-(vol-9).html)
Achat en ligne : http://www.priceminister.com/offer/buy/66656455/Parfum-De-Menthe-Livre.html
Rubrique
de demain dimanche : Le quinoa
La
ronce
Rubus fruticosus L. (ronce commune)
Pour en savoir plus :
http://www.medecinesnaturelles.com/pages/plantes/index/R/ronce.htm
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=ronce_hm
Livres :
"Pour l'amour d'une Ronce" de Bernard BERTRAND aux Editions de Terran (Collection "Le Compagnon végétal") (http://www.terran.fr/catalogue/1-Compagnon-vegetal/55-Pour-l-amour-d-une-ronce-(vol-5).html)
Achat en ligne : http://www.priceminister.com/offer/buy/66656339/Pour-L-amour-D-une-Ronce-Livre.html
Un rendez-vous : Le
Centre-Nature de Botrange vous invite à une petite promenade guidée et commentée
de trois heures dans les hautes fagnes, à la découverte des plantes sauvages
comestibles et médicinales que l’on peut y observer en cette saison.
Rendez-vous samedi prochain, le 15 août, à 14 heures au Centre-Nature de et à
Botrange. Inscription préalable obligatoire, sans tarder, tous les jours entre
10 et 18 heures, au 080/440 300
Rubrique de demain dimanche : A la découverte des plus
remarquables jardins des plantes médicinales de Belgique francophone
La Chicorée sauvage
Cichorium
inthybus (Chicorée sauvage)
Pour en savoir plus :
http://www.passeportsante.net/fr/solutions/plantessupplements/fiche.aspx?doc=chicoree_ps
http://www.herboristerie.com/herboristerie-plante.php?ID=100
http://larodz.chez-alice.fr/plantes/chicoree.html
Livres :
Rubrique de demain dimanche :
La Bruyère
Calluna
vulgaris (Bruyère commune)
Pour en savoir plus :
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=613
http://www.labiovie.fr/pages/39.html
http://www.wikio.fr/article/73028692
Rendez-vous : Ce
soir, « Nuit européenne des chauves-souris » : 60 rendez-vous
(petit exposé en salle puis balade à la rencontre des chauves-souris) aux
quatre coins de
Rubrique
de demain dimanche : Les vertus
cachées des noisettes
Les baies du Sureau noir et leurs vertus
Sambucus
nigra (Sureau noir)
Recettes :
http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/82/sureau.html
Confusion possible avec d'autres sureaux indigènes :
Sambucus ebulus (Sureau hièble) | Sambucus racemosa (Sureau rouge) |
Rendez-vous : ce
samedi et ce dimanche de 10 à 19h à Namur-Expo, salon Valériane, le grand
rendez-vous annuel pour votre santé et celle de la terre. 300 exposants, sur
les thèmes de l'agriculture et du jardinage bio, l'alimentation bio, l'écobioconstruction
et l'habitat écologique, les énergies renouvelables, l'environnement, la santé,
le tourisme écologique et solidaire, le commerce équitable, l’habillement
plus respectueux de l’environnement. Egalement conférences et ateliers (www.natpro.be)
Rubrique de demain dimanche : Le Sorbier des oiseleurs
Les
cenelles, baies de l’aubépine
Vertus :
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=aubepine_hm
* Boisson - http://temperance-oc.blogspot.com/2008/09/llixir-du-sansonnet.html
* Biscuits -http://cuisinesauvage.blogspot.com/search/label/aub%C3%A9pine
* Confiture :
Dans
une grande casserole, mettez les cenelles et recouvrez d'eau. Amenez à ébullition
et faites cuire 15 mn en remuant régulièrement.
Passez au moulin à légumes, pesez la purée obtenue et ajoutez le même poids
de sucre.
Ramener à ébullition en mélangeant et faites cuire 15 à 20mn.
Ajoutez un jus de citron, laissez encore 5mn
Versez en pots
Les noyaux des cenelles contiendraient de l'acide cyanhydrique et sont donc potentiellement toxiques. Ne les ingérez donc pas.
Rubrique de demain dimanche : Un peu de gastronomie « sauvage », avec les
cornouilles !
Les
airelles
Vaccinium vitis-idaea (Airelle)
Pour
en savoir plus :
http://www.creapharma.ch/airelles-rouges.htm
http://www.destinationsante.com/Le-jus-d-airelles-est-il-bon-pour-le-coeur.html
http://www.brin-d-herbe.fr/decouverte/14859781-airelle-vaccinium-vitis-idaea
Rubrique de demain dimanche : Les noix et leurs vertus insoupçonnées
Les
courges et leurs vertus
Pour
en savoir plus :
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2000/mag1027/nu_2789_courge_potiron.htm
http://www.flanquart.fr/boutique/institutionnel.asp?institutionnel_id=23
Huile de pépins de courge :
http://www.naturland.be/fr/plante.php?id_plante=83
http://www.fleurancenature.fr/actif-huile-pepins-courge.asp
Rendez-vous :
Fête du Potiron, ce dimanche de 10h30 à 20h à Sprimont, Parc Communal (Province de Liège – E25 sortie Sprimont). Exposition-vente de plus de 10 000 potirons, 120 artistes et artisans, vieux métiers, dégustation, sculptures sur potiron, marché fermier et produits de notre terroir, animations diverses pour grands et petits… (www.potironsprimont.net)
Rubrique de demain dimanche : La conservation par déshydratation
Les
marrons d'Inde et leurs vertus
Pour
en savoir plus :
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=638
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=marronnier_inde_ps
http://www.vulgaris-medical.com/phytotherapie/encyclopedie-phyto/marron-d-inde-87.html
Rendez-vous :
Week-end
« Champignons » au Centre-Nature de Botrange, tout ce week-end de 10
à 18h00. Exposition de véritables champignons frais, détermination des récoltes
par des spécialistes et promenades guidées (sur réservation préalable).
Entrée libre !
Infos et réservation pour les balades guidées au 080/440 300
Rubrique de demain dimanche : La fabrication domestique des vins de
fruits
Quelques
vertus méconnues de la pomme
Pour
en savoir plus :
http://www.pomologie.com/vertus/sante.html
http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=579
Rendez-vous : Fête de la pomme et du miel (Viroinval) (N) samedi 17 et
dimanche 18 octobre de 10 à 18h.
Le Parc naturel
Viroin-Hermeton organise sa cinquième fête : des artisans de bouche ainsi
que de nombreuses associations oeuvrant pour la protection de la nature seront
présents, exposition de variétés régionales de pommes, fabrication et dégustation
de jus de pommes (possibilité de presser gratuitement pour les particuliers
avec un maximum de
Rubrique de demain dimanche : Les nèfles
Cliquez ici pour découvrir les sites ou blogs des autres chroniqueurs de l'émission
Les
vertus du vinaigre de pomme
Pour
en savoir plus :
http://forum.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-sante/vinaigre-pomme-sujet_153465_1.htm
http://meselixirs.canalblog.com/archives/2006/03/16/1533676.html
http://www.medicalservices.be/news/2007-06-26/le_vinaigre_de_cidre_de_reels_atouts.htm
Rendez-vous :
Fête de la pomme et du miel (Viroinval) (N) samedi 17 et
dimanche 18 octobre de 10 à 18h.
Le Parc naturel
Viroin-Hermeton organise sa cinquième fête : des artisans de bouche ainsi
que de nombreuses associations oeuvrant pour la protection de la nature seront
présents, exposition de variétés régionales de pommes, fabrication et dégustation
de jus de pommes (possibilité de presser gratuitement pour les particuliers
avec un maximum de
Expo champignons à Tinlot (Fraiture) (Prov. Liège, entre Liège
et Marche-en-Famenne)
SAMEDI
17 octobre 2009 de 14h à 20h
DIMANCHE 18 octobre 2009 de 10h à 14h
Lieu
de l'événement : Local des JNC (Rue Bouhaye,36 à 4557 Fraiture) http://www.tinlot.be/expo-champignon/
Organisation : Jeunes Naturalistes du Condroz
Rubrique de demain dimanche : Les usages insoupçonnés de la cendre de
bois
L'Echinacée
Pour
en savoir plus :
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=echinacee_ps
http://www.aujardin.info/plantes/echinacea_purpurea.php
Rubrique de demain dimanche : Les châtaignes
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Les cynorrhodons
Pour
en savoir plus :
Livres :
Infos
:
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Rubrique de demain dimanche : Comment
bien composter durant la mauvaise saison
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Les remèdes naturels contre la grippe
Pour
en savoir plus :
Livre :
Infos
:
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Le thym
Thym (Thymus
vulgaris)
Pour
en savoir plus :
Livre :
Infos
:
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ici
!
Rendez-vous : « Bio-Eglantine », un salon Nature-Santé-Vie saine proposé
par Nature & Progrès où 120 exposants proposent des produits alimentaires
bio, peintures et produits d’entretien bio etc… Ce samedi et ce dimanche de
10 à 19 h au Hall des expositions de La Louvière (www.bio-eglantine.com).
Rubrique de demain dimanche : des détails sur l'opération "Week-end pour la Nature" les 21 et 22/11/2009
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Les prunelles
Prunellier (Prunus
spinosa)
Pour
en savoir plus :
Livres :
Infos
:
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Rubrique de demain dimanche : « A la Sainte-Catherine, tout bois prend racine »
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Les vertus médicinales du chou
Pour
en savoir plus :
Livre :
Infos
:
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!
Rendez-vous : la Journée de l'Arbre, ce samedi 28 novembre 2009. Infos : http://environnement.wallonie.be/dnf/semarbre/Distribution_plants_2009.htm
Rubrique de demain dimanche : Le laurier et ses secrets
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Les amandes et leurs vertus
Pour
en savoir plus :
Livres :
Infos
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Rendez-vous : La Vague pour le Climat, c’est tout à l’heure à 14 heures,
place du Luxembourg à Bruxelles. Une manière, pour les participants, de faire
savoir aux responsables politiques, à l’heure du sommet de Copenhague, que
les changements climatiques les préoccupent beaucoup. Pour en savoir plus :
www.coalitionclimat.be
Rubrique de demain dimanche : Quelques suggestions de
livres à offrir… ou à s’offrir pour les fêtes
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La Sauge et ses innombrables vertus
Pour
en savoir plus :
Livre :
Infos
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Rubrique de demain dimanche : quelques conseils relatifs au nourrissage hivernal des oiseaux
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L'Eucalyptus
Pour
en savoir plus :
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Infos
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Rubrique de demain dimanche : la lactofermentation
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Le Houx
Pour
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Rubrique de demain dimanche : quelques suggestions de masques de beauté naturels
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