Archives 2004
* Dimanche 10 octobre 2004 : les champignons
* Dimanche 17 octobre 2004 : la migration des oiseaux
* Dimanche 24 octobre 2004 : la plantation des bulbes à floraison printanière
* Dimanche 31 octobre 2004 : la conservation des champignons
* Dimanche 7 novembre 2004 : les fermes d'animation
* Dimanche 14 novembre 2004 : les cynorrhodons, baies de l'églantier
* Dimanche 21 novembre 2004 : les soins de saison aux plantes d'intérieur
* Dimanche 28 novembre 2004 : les vins de fruits
* Dimanche 5 décembre 2004 : les grands rassemblements d'oiseaux d'eau en hiver
* Dimanche 12 décembre 2004 : les faînes, fruits du hêtre
* Dimanche 19 décembre 2004 : le houx
* Dimanche 26 décembre 2004 : le gui
Les champignons. Tout savoir ou presque sur ces curieux végétaux, et quelques rendez-vous incontournables pour apprendre à mieux les connaître.
A lire aussi, dans le numéro d'octobre de Tempo Verde, l'article "Le monde étonnant des champignons".
Dimanche
10 octobre 2004
Balade-découverte
des champignons
A
l'initiative du groupe verviétois des Amis de la Terre et Nature & Progrès.
Rendez-vous à 9h00 devant l'Hôtel de Ville de Verviers. P.A.F. : 2,5 euros.
Renseignements
: 087/33 25 72
Dimanche
10 et lundi 11 octobre 2004
Grande
exposition annuelle de champignons de la Société Botanique de Liège
Dimanche
10/10 de 10 à 18 heures, et lundi 11 octobre de 10 à 17 heures. Au menu,
montages audio-visuels, présentation de culture sur ballots de champignons de
Paris, sculpture sur bois, identification des récoltes des visiteurs. P.A.F. :
adultes - 2,5 euros, enfants, étudiants, seniors et groupes - 1,25 euro. Au Département
de Botanique de l'Université de Liège au Sart-Tilman, P 70.
Renseignements
: 04/366 38 57
Samedi
16 et dimanche 17 octobre 2004
Exposition
de champignons
A
l'initiative du CRIE de Spa-Berinzenne, de 14 à 17h00, avec balade mycologique
le 17/10 après-midi, au Domaine de Bérinzenne à Spa.
Renseignements
: 087/77 63 00
Dimanche
17 octobre 2004
Observation
des champignons
Balade
à la découverte, et non la cueillette, des champignons.
R.V.
à 9:00 à l'église de Aldringen (fin vers 13:00)
Contact
: Guido Schütz - 080/22.98.88 - guido.schutz@skynet.be
Dimanche
24 octobre 2004
Champignons
des sables (Harchies)
Reconnaissance
des champignons avec le cercle mycologique de Mons.
R.V.
à 9:30 CRIE d'Harchies (fin vers 12:00)
Contact
: CRIE d'Harchies (069/58.11.72 - rnob.hai@skynet.be) - Natagora
Inscription
pour le 22/10/2004 au plus tard.
Dimanche
31 octobre 2004
Balade
mycologique
Rendez-vous
à 9h30 devant l'église Saint-Hubert en Gérardchamps à Verviers. Une
organisation du groupe mycologique des Naturalistes verviétois.
Renseignements : 087/44 53 10
La migration des oiseaux. Tout savoir ou presque sur ce phénomène, et quelques rendez-vous incontournables pour observer les oiseaux en migration.
Pour découvrir le programme détaillé des nombreuses promenades ornithologiques qui seront organisées par NATAGORA au cours des mois à venir, cliquez ici !
Les bulbes. Tout savoir ou presque sur les bulbes et leur culture. Octobre est le mois idéal pour leur plantation.
Une pépinière où vous procurer des bulbes de plantes sauvages ? (Ail des ours, anémone des bois, etc...) : www.ecoflora.be
Un site à consulter : http://www.plantyfolia.com/dossiers/200110bulbesprintemps.php
A lire aussi, dans le numéro d'octobre de Tempo Verde, l'article "Jardinez en octobre".
La conservation des champignons. Comment conserver ces curieux végétaux, et quelques rendez-vous incontournables pour apprendre à mieux les connaître.
A lire aussi, dans le numéro de novembre de Tempo Verde, l'article sur la truffe, "Au coeur du Lot, sur la piste du diamant noir".
Une des dernières balades mycologiques de la saison :
Dimanche
31 octobre 2004
Balade
mycologique
Rendez-vous
à 9h30 devant l'église Saint-Hubert en Gérardchamps à Verviers. Une
organisation du groupe mycologique des Naturalistes verviétois.
Renseignements : 087/44 53 10
Une suggestion de livre ?
"60
champignons, 190 recettes", paru chez RUSTICA Sens Pratique -DARGAUD
Editeurs.
190 recettes de conservation et de préparation des champignons, et fiche
descriptive de 60 espèces de champignons comestibles.
Les fermes d'animation.
Apprécier la douceur du pelage d'un veau. Humer l'odeur du fumier ou celle du pain qui cuit. Se délecter du lait de chèvre que l'on vient de traire. Cueillir des pommes. Semer des carottes. Ou, tout simplement jouer dans l'herbe... Tant d'expériences qui échappent au vécu de la plupart des gens.
Chaque ferme membre s'engage à respecter la Charte de qualité qui fixe les valeurs éducatives promues dans toute action menée dans une ferme d'animation.
L'objectif poursuivi par les fermes d'animation est de permettre à l'homme de renouer avec la nature, de stimuler une approche active du monde animal et végétal afin de découvrir les phénomènes de la vie.
Chaque ferme a sa réalité propre due à ses infrastructures, son public, son environnement proche ou encore à son mode de financement. Ainsi l'une se spécialise plus dans l'accueil des handicapés ou des personnes en difficultés, réalisant une intégration et une responsabilisation des personnes. Une autre développe davantage l'approche environnementale où la ferme constitue un carrefour idéal pour mettre différents milieux en relations...
Non seulement, les fermes d'animation développent des savoirs-faire, mais aussi des savoirs-être.
Les jeunes qui participent régulièrement à la vie d'une ferme sont amenés à se poser des questions judicieuses et acquièrent un regard plus attentif et plus critique sur ce qui les entoure. Ils ont l'occasion d'apprendre les gestes de base de l'agriculture et de l'élevage, de donner libre cours à la créativité... Dans une dynamique démocratique et solidaire, ils apprennent à gérer leur environnement.Deux fermes d'animation ouvertes ce dimanche 7 novembre :
Ce
dimanche 7 novembre de 14 à 17 heures à la ferme d’animation Le Fagotin,
Roua, 10 à SRIMONT, un dimanche en famille à la ferme,
avec pour thème la forêt parée aux couleurs de l'automne et enchantée de
musique. Renseignements : 080/78 63 46
Un site internet pour tout savoir sur les fermes d'animation et connaître leurs coordonnées ?
http://users.skynet.be/fermedanimation/
A lire aussi, dans le numéro de novembre de Tempo Verde, l'article sur Yves Fagniart, le peintre des loups.
Les cynorrhodons, baies de l’églantier
Des recettes :
http://www.idees-recettes.be/recettes-aux-cynorrhodons/175-0.html
Des suggestions de livres ?
* "Nos grands-mères savaient" - Jean PALAISEUL, Livre de Poche n° 7740
* "Dégustez les plantes sauvages" - Francois Couplan - Sang de la terre - Vie Pratique
Aimeriez-vous enrichir votre vie de mille saveurs nouvelles ? Au cours de quinze promenades à travers des paysages variés, vous découvrirez au fil des saisons plus de 200 plantes délicieuses, que vous saurez facilement accommoder grâce aux nombreuses recettes de ce joli livre qui convient parfaitement aux débutants. Un chapitre est consacré au magicien des plantes qu'est Marc Veyrat, qui livre en prime sa carte et quelques recettes.
Un site internet ?
Le site de François COUPLAN, incontestablement un des plus grands spécialistes des plantes sauvages comestibles.
A lire aussi, dans le numéro de novembre de Tempo Verde, un très bel article sur les coloris d’automne dans la nature.
Les soins de saison aux plantes d’intérieur
Il n'est pas toujours facile
de réussir à faire passer la période hivernale à nos plantes d'intérieur ou
aux plantes d'extérieures que nous avons rentrées à la maison. Nombreuses
sont les questions et les sos reçus par email sur ce thème.
Les plantes sont en période
de repos, qu'il faut respecter pour ne pas risquer de les perdre. Bien qu'en
repos, elles demandent tout de même quelques soins pour passer l'hiver sans
encombre.
Essayons d'y voir plus
clair et de dégager quelques conseils et règles à suivre pour cette période
critique.
Gare
à la modification des conditions de culture
Certaines de vos
plantes ont séjournées à l'extérieur pendant la belle période et au retour
du froid, le fait de les rentrer provoque un choc brutal, surtout si vous ne
prenez pas quelques précautions. N'attendez donc pas que le thermomètre soit
à zéro pour les mettre à la maison.
Le problème est le même
lorsque vous venez d'acheter une plante dans une jardinerie et que vous
l'installez chez vous ou souvent les conditions de culture sont bien différentes.
Une fois à l'intérieur,
vous devez adaptez les soins apportés à votre plante et trouver un nouvel équilibre.
La
température, pas trop chaud
Evitez la proximité
d'un radiateur qui dégage de la chaleur de manière intermittente et très
forte. Il en va de même pour la cheminée, bien entendu ! Préférez un endroit
sans courant d'air avec une température constante comprise entre 18 et 20°C.
Une variation de température de quelques degrés en moins la nuit ne pose aucun
problème, au contraire il reproduit en quelque sorte le cycle journalier
naturel.
Certaines plantes préfèrent
des températures hivernales plus fraîches autour des 10°C. C'est le cas du
laurier-rose, des agrumes, des azalées d'intérieur, des oiseaux de paradis ,
des daturas ou des cyclamens. Vous les abriterez plutôt dans une serre froide,
une véranda à la température plus basse que la maison, ou sinon le sous-sol
de la maison souvent plus frais comme le garage pourvu qu'il y ait un minimum de
lumière.
L'humidité,
indispensable
Pour la plupart, les
plantes d'intérieur sont des plantes en provenance de zones tropicales et elles
apprécient tout particulièrement les atmosphères humides. Par contre,
l'utilisation de chauffage par radiateur a pour effet la plupart du temps de
dessécher l'air intérieur, d'ou un risque de dessèchement de vos plantes.
Pour y remédier, vous pouvez installer vos pots sur un lit de billes d'argiles
ou de graviers, dans lequel vous verserez de l'eau qui, avec la chaleur, s'évaporera
autour de la plante. Attention de ne pas enfoncer votre pot dans le lit de
billes, sous peine de détremper la terre.
Vous pouvez également
vaporiser régulièrement de l'eau sur le feuillage. Une dernière option
consiste à utiliser des saturateurs posé sur les radiateurs. Il existe des modèles
à buvard ou en porcelaine, ces derniers étant souvent plus esthétiques.
Regroupez vos plantes
ensemble, cela créera un microclimat local ou l'humidité issue de l'évaporation
profitera à tous.
Vous constaterez le
manque d'humidité par un assèchement des extrémités des feuilles, c'est
souvent le cas avec les palmiers ou les cymbidiums pour qui le degré d'hygrométrie
est rarement suffisant dans nos intérieurs. Un minimum de 60% est nécessaire
aux plantes tropicales qui dans la nature vivent dans une ambiance saturée
d'eau.
L'arrosage,
le bon dosage
Sûrement un des
points les plus délicat. Mieux vaut ne pas trop arroser que trop arroser ! Un
arrosage excessif durant la période de repos aura pour effet de faire pourrir
vos racines dans un premier temps et quand vous vous en rendrez compte avec le
feuillage qui commencera à tomber, il sera bien souvent trop tard.
Limitez donc l'arrosage au
strict minimum ! Pour constater l'humidité du sol, il vous suffit d'enfoncer un
doigt dans le pot et de mesurer ainsi s'il est nécessaire de lui resservir à
boire ! Vous n'arroserez votre plante que si la terre est sèche en surface.
Attention cependant aux fougères qui à l'inverse n'apprécient guère une période
trop sèche. Une moyenne d'un arrosage léger par semaine en hiver est une bonne
base que vous adapterez à vos conditions de culture.
Évitez les bacs ou
pots à réserve d'eau dans lesquels on retrouve le plus souvent les racines
baignant allègrement. Ce type de bac peut-être appréciable durant vos congés
d'été, mais c'est tout !
Ne laissez pas d'eau
dans les soucoupes en hiver, cela aurait pour effet de saturer d'eau la terre au
fond du pot et de risquer de faire pourrir les racines. Pour les orchidées,
quelque soit la saison, videz la soucoupe si elle venait à se remplir d'eau.
Un dernier conseil,
l'eau tirée du robinet en hiver est souvent très froide, alors laissez-la
reposer 24h dans l'arrosoir laissé dans la pièce avant de vous en servir.
L'eau sera ainsi à température ambiante et les plantes ne subiront pas de choc
thermique. Deuxième avantage, le chlore aura après ce temps de repose
disparut.
L'engrais,
pas en hiver
Comme indiquer précédemment,
la plante est en période de repos végétatif, donc pas d'engrais pour ne pas
risquer de la "réveiller" alors que les conditions de culture
correspondant à son réveil ne sont pas encore au rendez-vous !
La
lumière, un maximum pendant cette période
Un maximum de lumière
! Rapprochez vos plantes des fenêtres sans pour autant coller le feuillage au
vitrage qui est très froid. Restez dans la zone des 2 mètres par rapport à la
fenêtre de préférence orienté sud. Bien entendu, n'ouvrez pas vos fenêtres,
ou alors prenez soin d'éloigner vos plantes au préalable, un coup de froid
pouvant être fatal.
Un manque de lumière
se manifeste en généralement par un jaunissement du feuillage de la plante et
une chute des feuilles. Également les jeunes pousses s'allongent et se courbent
en direction des rayons de la lumière.
Pour éviter que les
feuilles se courbent d'un seul côté, faites faire un demi-tour à votre potée
régulièrement.
Au retour du soleil,
éloignez à nouveau vos pots des fenêtres plein sud, surtout pour les plantes
d'ombre comme les fougères ou ajoutez un voilage.
La
lumière artificielle, pourquoi pas
La culture sous éclairage
artificiel grâce à des ampoules ou des néons de type horticole reproduisant
le spectre de la lumière solaire (type néons ou projecteurs pour les
aquariums) est possible. Ces néons ont une durée de vie limitée et doivent être
remplacés en général tous les ans. Branchez le système d'éclairage sur un
programmateur avec une durée de 12 à 13 heures par jour. Consultez la notice
d'utilisation pour les distances à respecter pour ne pas brûler le feuillage
de vos plantes vertes, un minimum de 50 cm est à respecter.
Notez que les ampoules
classiques ne permettent pas ce type de culture.
La
poussière sur les feuilles
La lumière est captée
par le feuillage des plantes (c'est le phénomène de la photosynthèse), il est
nécessaire qu'il soit propre. Pour cela, utilisez une simple éponge humide,
n'ayant pas servie à appliquer un produit d'entretien (!). Utilisez un pinceau
dans le cas des cactus.
Le
rempotage au printemps
Ne rempotez pas vos plantes d'intérieur en cette période ! Comme pour l'engrais, vous risquez de provoquer le redémarrage de la végétation de votre plante qui est au repos. Pour cela, attendez l'arrivée du printemps !
Texte extrait du
site www.aujardin.info (voir ci-après)
A lire aussi, dans le numéro de novembre de Tempo Verde, l'article sur les soins de saison aux plantes d'intérieur.
Une suggestion de livre ?
« S.O.S. plantes d’intérieur » de David Longman, éditions Bordas
Un site internet ?
http://www.aujardin.info/fiches/culture_hiver_1.php
Les vins de fruits. Comment transformer en délicieux nectar les fruits de son jardin, son verger, ou cueillis dans la nature.
Des suggestions de livres ?
"Fabriquez votre vin de fruits" de Philippe GASON (contre versement de 7 € sur le compte n° 000-1137143*32 de Philippe GASON)
"Traité de vinification", par Marc DE BROUWER (contre versement de 22 € sur le compte n° 142-0545196-81 de CEPVDQA)
Des sites internet ?
www.naturellement.be.tf/vindefr.htm
Des coordonnées utiles ?
Coordonnées des associations, clubs, confréries et amicales belges francophones d'amateurs de vins de fruits sur www.naturellement.be.tf/confreri.htm
A lire aussi, dans le numéro de décembre-janvier (en vente dès le 26 novembre dans toutes les librairies) de Tempo Verde, un très intéressant article sur les cristaux de glace et les fleurs de givre.
Les grands rassemblements d'oiseaux aquatiques en hiver.
Des suggestions de livres ?
« Au pays des oiseaux » (l’album d’un photographe) de Franck RENARD, tout juste sorti de presse aux éditions du Perron
Des suggestions de promenades guidées à la découvertes des rassemblements d'oiseaux d'eau en hiver ces jours prochains ?
Dimanche 5 décembre 2004
La Basse Meuse (Lg)
A la recherche de nos oiseaux d'eau.
R.V. à
9:00 Eglise de Barchon (ou à 9:15 parking après la sortie Mouland – Lixhe
sur l’autoroute Visé - Maastricht.) (fin vers 12:00)
Contact : Roger Ponsen (04/362.25.67 - roger.ponsen@skynet.be)
– Aves+CIRPE
Samedi 11 décembre 2004
La région de Huy (Lg)
Un oiseau, un après-midi. Un dortoir de cormorans.
R.V. à
15:00 devant la Collégiale de Huy (fin vers 17:30)
Contact : Philippe Lucas (0476/35.84.00 - lucas.ph@belgacom.net)
ou Charly Farinelle (04/336.72.83) – Aves
Dimanche 12 décembre 2004
Hermalle-sous-Argenteau (Lg)
Les oiseaux hivernants, à chaque visite
un spectacle différent.
À emporter : bottes, jumelles, lunette
R.V. à 9:00 parking devant l'église
d'Hermalle-sous-Argenteau (fin vers 12:00)
En
train : gare de Visé
Contact : Daniel Rose (0478/57.88.45 - D.rose@skynet.be)
– Natagora
Verviers (Lg)
Nous remonterons les bords de la Vesdre
dans Verviers.
R.V. à 8:30 Eglise de Heusy (fin vers 12:00)
Contact : Jacques Thonnard (087/23.19.42 - jacques.thonnard@belgacom.net)
– Aves+PCDN Verviers
Heist-Blankenberge (Fl)
Nous irons à la recherche des oiseaux
hivernant le long de nos côtes et dans les polders.
À emporter : pique-nique, vêtements chauds.
R.V. à 7:30 parking du métro Delta
Contact : Ludovic Petre (0476/50.17.63) – Aves
La Zélande (Nl)
L'hivernage des oiseaux d'eau.
À emporter : vêtements chauds.
Initiation prévue pour les débutants.
R.V. à 7:00 parking du "Carrefour" à
Herstal. (ou à 9:00 parking T. Schelde en Zélande.) (fin vers 16:00)
Contact : Bruno Ghysenberghs (080/39.90.59) –
Aves
Inscription pour le 10/12/2004 au plus tard.
Des sites internet ?
A lire, dans le numéro de décembre-janvier de
Tempo Verde, un très intéressant article sur les cristaux de glace
et les fleurs de givre, ainsi que sur les oies de Damme, annonciatrices de
grands froids. Un dossier aussi, sur
l’agriculture alternative, un plaidoyer pour la vie
Les faînes, fruits du hêtre.
Des suggestions de livres ?
Les livres de François Couplan sur les plantes sauvages comestibles, à découvrir sur le site mentionné ci-dessous.
Des sites internet ?
Une recette ?
Griller quelques instants les faînes dans une poêle, et les servir ensuite à l'apéritif, à l'instar des pistaches, ou les débarrasser ensuite de leur enveloppe et les utiliser comme les pignons de pin, dans les salades notamment.
A lire, dans le numéro de décembre-janvier de
Tempo Verde, un très intéressant article sur les cristaux de glace
et les fleurs de givre, ainsi que sur les oies de Damme, annonciatrices de
grands froids. Un dossier aussi, sur
l’agriculture alternative, un plaidoyer pour la vie
Le houx.
Des suggestions de livres ?
"Nos grands-mères savaient" de Jean PALAISEUL, Livre de Poche 7740
Les livres de François Couplan sur les plantes sauvages comestibles, à découvrir sur le site mentionné ci-dessous.
Des sites internet ?
Des coordonnées utiles ?
Dimanche
19 décembre -
Contes
de lumière au solstice d'hiver…
Balade
contée par le conteur Joël Smets, au CRIE de Modave
Nous serons au solstice d’hiver lorsque la lumière dit : « Je reviens ! ». Les contes dits ce jour là encourageront ce soleil tout timide comme dans la contine enfantine : « Rayonne, rayonne petit soleil, sur les prairies et sur les bois ! Rayonne, rayonne petit soleil, Chasse l’hiver, chasse le froid ! » Balade familiale, pour petits (à partir de 6 ans) et grands. Départs à 16h00 et à 18h00. Durée : 1h30. PAF : 3 € (enfants…) à 5 € (adultes).
>
Infos complémentaires et inscriptions : CRIE de Modave.
Tél : 085/613.611 - www.criedemodave.be
A lire, dans le numéro de décembre-janvier de
Tempo Verde, un très intéressant article sur les cristaux de glace
et les fleurs de givre, ainsi que sur les oies de Damme, annonciatrices de
grands froids. Un dossier aussi, sur
l’agriculture alternative, un plaidoyer pour la vie
Le gui.
Des suggestions de livres ?
Sur ce sujet, voir les livres conseillés le 19 décembre sur le houx.
Des sites internet ?
A lire, dans le numéro de décembre-janvier de
Tempo Verde, un très intéressant article sur les cristaux de glace
et les fleurs de givre, ainsi que sur les oies de Damme, annonciatrices de
grands froids. Un dossier aussi, sur
l’agriculture alternative, un plaidoyer pour la vie